Restoran atravè peyi an sedifikilte pou jwenn anplwaye yo, Se konsa, yon sèl etablisman nan Dallas deside anboche robo ede ranmase kanson an.
Se te yon" no-brainer," di Espartaco Borga, mèt kay la nanLa Dunidepi 2001, ki moun ki te di CNN li' s pa janm wè endistri a nan tankou yon sitiyasyon tèt chaje.
Aprè laPandemi kovid-19ak yongwo tanpèt glasnan zòn nan, restoran Latin nan sezi kijan li ta rete ap flote. Men, ti kras pa ti kras, kliyan yo te kòmanse vini tounen.
& quot; Nan sal manje a, tout nan yon toudenkou, li vin konplètman plen ak takeout nou yo ak livrezon rete menm jan an. Sèl pati ki pa t 'tounen' t tounen te anplwaye yo," Borga te di.
Li plede jwennbusboys ak lòt anplwaye yoranpli pozisyon yo.
& quot; Tout nan yon toudenkou nou te gen 50 a 100% plis biznis pase nou te fè, menm anvan Covid, ak yon tyè nan anplwaye yo. Se konsa, tout moun te vin akable, twòp travay ak fristre, tou de kliyan yo ak anplwaye yo," li te di.
Se konsa, Borga deside kontakteAmeriken Robotech, yon konpayi robotik ki baze nan Plano, Texas, pou wè si li ofri solisyon yo.
& quot; Jou kap vini an yo te parèt, yo te trase restoran an, epi yo te asiyen nimewo tab yo nan 45 minit," Borga te di." Apre yon jou, ti fi a nan liy lan Ekspozisyon te renmen ak sa paske bra l 'pa' t blese apre pote 60 plato nan yon jou."
Robo yo koute apeprè $ 15 yon jou chak, Borga te di. Ak ekonomi yo pri ede l 'peye anplwaye li yo pi byen pou travay mwens, li te di.
Li te di ke robo yo pa t '& # 39; travay nenpòt moun&# 39 - paske li ka' t jwenn moun ki ranpli pozisyon sa yo." Pa gen moun ki vle travay nan Ospitalite kounye a," li te di.
Robo yo ede salye kliyan yo, pran manje sou tab, epi yo pral menm chante" Happy Birthday."
Borga te di ke serveurs yo akonpaye robo yo ak aji kòm moun kap okipe yo nan eksperyans la an antye. Li eksplike pwosesis la se tankou kòmann-nan mobil nan restoran an olye pou yo lakay yo. Chak moun bò tab la ka bay lòd pou pwòp manje yo, ak robo la ak sèvè a pran swen rès la.
Borga te di ke reyaksyon kliyan an te san rezistans pozitif. Kliyan yo ka kominike avèk yo e li te di yo trete robo yo tankou yon pati nan anplwaye a.
& quot; Yo pa menm' yo pa menm wè yo tankou sa yo ye, ki se yon grenn sou wou," li te di." Yo wè yo kòm yon pati nan eksperyans nan sèvis paske sa yo robo gen yon pèsonalite, yo ka kominike. Si ou manyen yo, yo griyen epi yo di ou bagay sa yo."